Spezialitäten
Fangfrische Forellen
Wildgerichte - wir verarbeiten auschließlich Wild aus der hiesigen Region!
Ein richtiges Sonntagsessen –
Rehrücken am Stück, wird am Tisch tranchiert
weiter bieten wir:
Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Rinderzunge mit frischem Wirsing
und leckere hausgemachte Eintöpfe
je nach Jahreszeit
Natürlich bietet die Küche sehr viel mehr,
auch an jahreszeitlich bedingten Gerichten z.B.
ganze Gans für 4 Personen:
wird am Tisch tranchiert, ofenfrisch auf den Tisch.
Im November und Dezember
sowie:
frische Pfifferlinge oder hiesige Steinpilze
holl. Matjes
Schnippelbohnensuppe
Dicke Bohnen mit Speck
Omas Bratkartoffeln
Ob deftig oder fein
es findet sich für jeden Geschmack was Leckeres.